La friggitrice ad aria può diventare una vera alleata in cucina, specialmente se non si ha tempo e non si vuole sporcare: una ricetta gustosa e velocissima.
Che la cottura con la friggitrice ad aria sia più salubre e leggera, è un dato di fatto: non a caso, sono in molti ad averla acquistata stuzzicati da questa idea. E non solo: permette una cottura rapida senza sporcare forno o fornelli.
Cosa si può chiedere di più? Il problema è che tanti ce l’hanno, ma pochi sanno davvero cosa farci. Non perché manchino le competenze in cucina, sia chiaro, ma perché questo strumento cambia completamente le carte in tavola – e anche quelle della cottura.
Per fortuna, ci vengono in aiuto le ricette che troviamo online, con spunti preziosi da chi ha imparato a sfruttarla al meglio. Oggi ve ne proponiamo una che consente di preparare una cena sana, veloce e incredibilmente gustosa in soli 15 minuti!
Spiedini sfiziosi in friggitrice ad aria: cena pronta in 15 minuti
La ricetta che proponiamo oggi è perfetta per quando si torna a casa stanchi, si ha fame e zero voglia di mettersi ai fornelli. Non richiede padelle, non sporca nulla – e soprattutto non serve controllare ogni due minuti come succede con pentole e forno. Basta preparare gli ingredienti, sistemarli nel cestello e aspettare che faccia tutto lei.
Gli spiedini nella friggitrice ad aria sono la soluzione ideale quando si vuole portare a tavola qualcosa di gustoso, veloce e che sembri pure elaborato (anche se non lo è). Bastano 15 minuti scarsi, e il bello è che si cuociono da soli – senza padelle né forno acceso.
Si parte con dei bocconcini di pollo, anche quelli del supermercato già tagliati vanno benissimo. Si mettono in una ciotola capiente con delle fettine sottili di zucchina; si condiscono con pangrattato, parmigiano grattugiato, un pizzico di sale e un filo d’olio extravergine. Niente di complicato: basta mescolare bene con un cucchiaio, giusto il tempo di far aderire il condimento. A quel punto, si possono infilare sugli spiedini di legno, alternandoli.
Il trucco è disporli nel cestello della friggitrice senza sovrapporli, così cuociono in modo uniforme. Bastano 180° per circa 14-15 minuti, girandoli (volendo) a metà cottura. Il risultato? Carne tenera, fuori croccante, dentro succosa – e nemmeno un fornello da pulire.
Se si ha voglia, si possono aggiungere anche patate tagliate sottili o un peperone: via alla fantasia, e al gusto della cucina sana e veloce.
